Během studia v Praze si oblíbil vegetariánské jídelny, proto se rozhodl otevřít v Olomouci Green Bar, který funguje už od září 2007. Za tu dobu se jídelna stala vyhledávaným místem nejen olomouckých vegetariánů, ale i řady lidí, kteří si přejí zpestřit svůj polední talíř.