Petra Tajovský Pospěchová (*2. 7. 1978)

novinářka, autorka knih a výrazná osobnost české gastronomické publicistiky

Po studiu sociologie a mediálních studií na Masarykově univerzitě v Brně se vydala na novinářskou dráhu, které se věnuje od svých osmnácti let. Působila například v časopise Týden či v Hospodářských novinách, později pracovala jako publicistka na volné noze.

Ve své tvorbě se dlouhodobě zaměřuje na gastronomii, tradiční českou kuchyni, udržitelnost a vztah člověka k místu, odkud pochází. Je autorkou úspěšných knih Regionální kuchařka, Outdoorová kuchařka a Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska, v nichž propojuje kulinářství s příběhy lidí, historií a poznáváním českých regionů.

Její práce přispívá k uchování a popularizaci tradičních receptů i regionálních kulinářských zvyklostí. Svým originálním pohledem dokázala propojit novinářskou práci, zájem o společnost a lásku k české kuchyni.

An unhandled error has occurred. Reload 🗙

Rejoining the server...

Rejoin failed... trying again in seconds.

Failed to rejoin.
Please retry or reload the page.

The session has been paused by the server.

Failed to resume the session.
Please retry or reload the page.